티끌모아티끌

갓 지은 밥은 하얗게 보였는데 보관한 뒤 누런 기가 돌거나 색이 고르지 않다면, 단순히 보기의 문제로만 넘기기 어렵습니다. 쌀의 종류와 조리 환경에 따라 색이 달라 보일 수는 있지만, 조리 후 보관 과정에서 생긴 변화라면 안전하게 먹을 수 있는지부터 확인해야 합니다. 누렇게 보인다고 모두 같은 원인은 아닙니다밥의 색이 평소보다 진해 보이는 데에는 여러 이유가 있습니다. 보온을 오래 했을 때의 건조와 갈변, 양념이나 곁들인 재료의 색, 냉장 중 수분 변화처럼 품질과 관련된 변화가 있을 수 있습니다. 반면 냄새가 달라졌거나 표면이 끈적이고, 색 변화가 뚜렷하게 번지거나 보관 이력이 불분명하다면 먹지 않는 쪽이 안전합니다. 눈에 보이는 색만으로 안전 여부를 판정할 수는 없습니다.식중독을 일으키는 일부 미생물은..

상추를 늦게라도 심어 보고 싶은데 9월이 지나면 너무 늦은지 고민될 때가 있습니다. 결론부터 말하면 노지나 베란다 텃밭에서는 9월까지 심는 것이 가장 무난합니다. 남부의 따뜻한 지역이나 보온이 가능한 환경이라면 10월 초까지도 도전할 수 있지만, 지역의 첫서리와 실제 온도를 함께 봐야 합니다. 달력만 놓고 보면 9월, 온도까지 놓고 보면 낮 기온 15~20℃ 안팎이 상추 심기의 기준입니다.상추는 보통 9월까지 심는 것이 안전합니다농촌진흥청의 텃밭 자료에는 상추 파종 시기가 4~9월, 파종에 알맞은 온도가 15~20℃로 안내되어 있습니다. 봄에는 4월 상순에서 중순이 적기이고, 가을에는 한여름 더위가 누그러지는 8월 말부터 9월 사이가 다시 심기 좋은 시기입니다. 중부지방 노지라면 9월 중순에서 하순 전에..

암로디핀은 고혈압과 협심증 등에 쓰이는 칼슘채널차단제입니다. 혈관을 이완시켜 혈압을 낮추고 심장이 혈액을 보내는 부담을 줄이는 방식으로 작용합니다. 많은 사람이 복용하지만 모든 약처럼 부작용이 나타날 수 있으므로, 어떤 증상은 지켜보고 어떤 증상은 바로 진료를 받아야 하는지 알아두는 것이 좋습니다. 부작용이 의심돼도 처방한 의료진과 상의하기 전에는 임의로 중단하거나 용량을 바꾸지 않는 것이 원칙입니다.암로디핀에서 비교적 흔히 알려진 부작용암로디핀 복용 중 비교적 자주 언급되는 증상은 발목, 발, 종아리의 붓기입니다. 손발이 붓거나 신발과 양말 자국이 평소보다 심하게 남는 식으로 느낄 수 있습니다. 허가 정보에서도 부종은 대표적인 이상반응으로 안내됩니다. 두통, 어지러움, 졸림, 피로감, 얼굴이나 목이 붉..